لكل نوع من الأطعمة مذاق مختلف و منافع غذائية متنوعة لذا من الضروري أن نحرص على تنويع الطعام و اختيار طبخات سهلة وسريعة التحضير .
و بالتالي في هذا المقال توجد قائمة تحتوي على توب 10 من الأطباق الشهية التي تتميز بطعم لا ينسى و تمنحك الغذاء المناسب لك و لأفراد عائلتك .
1- دجاج بالكريمة
المكونات :
- صدورة دجاج مقطع مكعبات
- زبدة
- باكيت بودرة شوربة الدجاج بالكريمة
- كريمة حامضة
- ملح
- فلفل أسود
- مرقة دجاج
- جبنة باميرزان
- جبنة موتزريلا
طريقة التحضير :
يمكنك تحضير طبخات سهلة وسريعة التحضير مثل دجاج الكريمة بمنتهى البساطة .
علاوة على ذلك تحتاج إلى تشويح الدجاج مع الزبدة و نضيف الملح و الفلفل الأسود و نقلب المكونات .
ثم نخلط مرق الدجاج بالكريمة و نضيفهم إلى الدجاج و نضيف الكريمة الحامضة و جبنة بارميزان و جبنة موتزريلا .
2- بيتزا باللحمة المفرومة
المكونات :
- 2 كوب طحين
- ملعقتين زيت
- ملعقة خميرة فورية
- لبن بودرة
- ملح
- سكر
الصلصة :
- لحمة مفرومة
- بصل
- بهار
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- طماطم
- فلفل رومي
- زعتر جاف
- ثوم
- عصير طماطم
- جبنة موتزريلا
طريقة التحضير :
البيتزا إحدى اشهر طبخات سهلة وسريعة التحضير نقوم أولاً بتحضير الصلصة بتسخين المقلاة و إضافة عصير الطماطم و الزعتر و الثوم و الملح .
ثم نشوح اللحمة في مقلاة أخرى و نضيف إليها الملح و الفلفل الأسود و البصل و الفلفل الرومي و الزيتون .
بالاضافة الى ذلك نخلط مكونات عجينة البيتزا مع بعضها البعض و نفردها في صينية الفرن و نضيف الصلصة ثم اللحمة ثم الجبنة ختاما نخبزها في الفرن.
3- شاورما الدجاج على السيخ
المكونات :
- كيلو دجاج مع الجلد
- بصل
- طماطم
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كزبرة يابسة
- طحينة
- خل
- زيت
- باذنجان
طريقة التحضير :
توجد طبخات سهلة وسريعة التحضير مثل الشاورما التي تحتاج إلى وضع كلاً من البصل و الثوم و الطماطم و الكزبرة اليابسة في وعاء .
ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و الطحينة و الخل و نهرس المكونات مع بعضها ثم نضيف الزيت و نقلبها جيداً.
و ثم نضيف الدجاج إلى التتبيلة و نقلبهم معاً ثم نضع الوعاء في الثلاجة مدة ساعتين .
بالاضافة الى ذلك نقطع الباذنجان إلى حلقات و نستخدم سيخ الفرن لضم الباذنجان و الدجاج ختاما ندخلها إلى الفرن .
4- سمك سنجاري
المكونات :
- سمك بوري سنجاري
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- ثوم مفروم
- زيت ذرة
- عصير ليمون
- مستردة
- بابريكا
- صلصة
- شبت
للحشو :
- ملح
- فلفل أسود
- بصل
- شبت
- كزبرة خضرا
- كرفس
- جزر مبشور
- جزر و طماطم و بصل حلقات
- أزر للتقديم
طريقة التحضير :
نضع في طبق الفرن البصل و الجزر و الطماطم المقطعين حلقات ثم نتبل السمك بالملح و البابريكا و الفلفل الأسود .
علاوة على ذلك نتبلها بعصير الليمون و صلصة الطماطم و الشبت المفروم بالاضافة الى ذلك نضع السمك في طبق الفرن .
وبالتالي نشوح الشبت بالزيت و نضيف الجزر المبشور و البصل و الثوم و فلفل الألوان و كمون و ملح و فلفل أسود .
ختاما نوزع الحشوة في الطبق و ندخله إلى الفرن حتى ينضج .
5- ناجتس بالفرن
المكونات :
- صدور دجاج
- بياض بيضة
- لبن بودرة
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
للطبقة الخارجية :
- بقسماط
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- بودرة بصل
طريقة التحضير :
يتم تحضير طبخات سهلة وسريعة بتقطيع الدجاج و تجهيز خليط بياض البيض مع لبن البودرة و خليط البقسماط مع البهارات و الزيت .
و بالتالي نغمس قطع الدجاج بخليط البيض ثم خليط البقسماط و نضعه في طبق الفرن و نستمر في نفس الطريقة حتى تنتهي كمية الدجاج ثم نقدمها بجانب السلطات .
6- عجة البطاطا
المكونات :
- بطاطا
- بقدونس
- بصل اخضر
- خمس حبات بيض
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- و ملعقة كبيرة فليفلة حمرة ناعمة
- ملعقة كبيرة سبع بهارات
- ثوم
- ملح
طريقة التحضير :
لتحضير طبخات سهلة وسريعة و خلال وقت قصير يمكنك اختيار عجة البطاطس اللذيذة .
و بالتالي لتحضيرها نسلق و نهرس البطاطا ثم نضيف إليها البصل الأخضر المفروم و البقدونس المفروم و نضيف البيض .
نخلط المزيج جيداً ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة اليابسة و سبع بهارات و الثوم المهروس .
نقلب المكونات جيداً ثم نشكل عجينة العجة بالبطاطا إلى كرات متوسطة الحجم و نقليها في قدر يحتوي على الزيت الساخن بالاضافة الى ذلك يمكن شويها في الميكرويف .
7- شوربة الفطر
المكونات :
- بصل مفروم
- المشروم مقطع
- 2 ملعقة طحين
- مرق دجاج
- كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- نصف علبة كريمة سائلة
- كريمة الفطر
طريقة التحضير :
يمكنك اختيار طبخات سهلة وسريعة التحضير بجانب الأطباق الأساسية مثل شوربة الفطر .
علاوة على ذلك يتم تحضيرها بسهولة عندما نسخن الزيت و نشوح البصل و نضيف رشة ملح و الفكر و نقلب المكونات .
بالاضافة الى ذلك نضيف الدقيق و نقلب ثم نضيف مرق الدجاج و بودرة كريمة الدجاج مع كريمة الدجاج السائلة و نقلب الشوربة .
ختاما نترك الشوربة على النار حتى تتكاثف قليلاً ثم نخلطها بالخلاط الكهربائي ثم نسكبها في طبق التقديم .
8- سلطة البنجر ( الشمندر )
المكونات :
- نص كيلو شمندر
- فلفل أحمر رومي
- عصير ليمون
- فصين ثوم
- زيت زيتون
- مرق البنجر
- ملح
- كمون
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير :
نسلق الشمندر لتحضير طبخات سهلة وسريعة و الحصول على سلطة الشمندر أو البنجر ذات القيمة الغذائية العالية .
ثم نقوم بوضع عصير الليمون مع الزيت و ماء البنجر و الملح و الثوم في إناء ثم نخلطهم جيداً .
و بالتالي نقشر و نقطع الشمندر و نضعه في طبق كبير و نضيف إليه الفلفل الأحمر أو الأخضر الرومي و نضيف إليه الصلصة .
علاوة على ذلك نقلب سلطة الشمندر في طبق تقديم يحتوي على بعض أوراق الخس و نزينه بالبقدونس المفروم .
9- فتة عدس بالبقدونس
المكونات :
- بقدونس
- عدس أصفر
- طماطم
- جزر
- بصل
- فلفل حار
- ثوم
- خبز محمص
- سمنة
- ملح
طريقة التحضير :
استمتع بتذوق طبخات سهلة وسريعة التحضير مثل فتة العدس بالقدونس الصحية و اللذيذة في نفس الوقت.
و افضل طريقة لتحضير الفتة نضع العدس و حبة من البصل و الطماطم و البطاطا و الثوم في قدر على النار و نغطيه و نتركه حتى ينضج العدس .
علاوة على ذلك نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي و نشغله حتى يتجانس الخليط ثم نضعها مرة ثانية على النار و في هذه الأثناء محمص الخبز و نفرم البقدونس .
ختاما نشوح البصل و الثوم بالسمنة ثم نضيف ملعقة خل و نضيفها إلى العدس مع البقدونس و الملح و الفلفل الأسود .
10- صيننية البطاطس مع اللحم
المكونات :
- سمنة
- بصل
- ثوم
- فلفل أخضر رومي
- بهارات مشكلة
- أوريجانو
- قطع لحم
- بطاطس حلقات
- كزبرة
- كركم
- بابريكا
- فلفل أسود
- ملح
- عصير طماطم
طريقة التحضير :
نسخن السمنة في قدر على موقد فرن الغاز لنشوح الدجاج ثم نضيف البصل و الثوم و الفلفل الأخضر .
ثم نضيف الكزبرة و الأوريجانو و الكركم و البابريكا و الملح و الفلفل الأسود و معجون الطماطم و عصير الطماطم .
نضع في طبق الفرن البطاطس ثم نضيف الخليط و نقلب المكونات و ندخلها إلى الفرن .
