توب 10 افضل تورتة عيد ميلاد

حتى تفاجئ طفلك في عيد ميلاده لابد قبل كل شيء أن تقدم له تورتة عيد ميلاد مميزة كما يمكنك ذلك دون بذل الكثير من المال اذا قمت بتحضيرها في المنزل .
و لتحضير تورتة عيد الميلاد لابد من الإطلاع على هذه القائمة التي تحتوي على توب 10 لأفضل وصفة تورتة مزينة و مغلفة بطريقة رائعة .

1- تورتة بكريمة الشوكولاتة

خليط الكيك :

  • 3 كوب دقيق
  • بيكنج باودر
  • زبدة
  • سكر
  • بيض
  • فانيليا سائلة
  • برش ليمون أو برتقال، وكوب حليب

كريمة الشوكولاتة :

  • 150 غرام شوكولاتة مذابة
  • زبدة
  • فانيليا
  • سكر ناعم
  • حليب
  • فارماسيلي للتزيين

طريقة التحضير :

لتحضير تورتة عيد ميلاد مميزة نحتاج إلى ثلاث قوالب مغلفة بورق الزبدة و نرش الطحين .
ثم نخلط في وعاء الخلاط الزبدة ثم البيض ثم السكر ثم الحليب ثم الطحين المنخول مع البيكينج باودر و الملح و باقي المكونات .


ثم نسكب المزيج في القوالب و نخبزهن في الفرن ثم نجهز الكريمة بخلط المكونات معاً و نضعها في كيس الحلويات .

نوزع الكريمة بين كل قالب و نضعهم فوق بعض و نزين الوجه بالفارماسيلي و الكريمة بواسطة كيس الحلويات .

2- تورتة فراشة

المكونات :

  • كيك اسفنجي، وكريم شانتي
  • فورماسيل
  • كريمة زبدة ملونة ، وكريم شانتي شوكولاتة
  • شربات خفيف

طريقة التحضير :

للحصول على تورتة عيد ميلاد فراشة نجهز نقطع الكيك الإسفنجي من المنتصف بشكل عرضي .
نضيف الشربان و كريمة الزبدة بلون زهري و نغلفها بالكريمة ثم نقطعها بشكل طولي من المنتصف .
نضع القطعتين بشكل متعاكس و نزين الحواف بكريمة الزبدة باللون الأصفر و بالألوان المفضلة .

3- تورتة عيد الميلاد بالفريز

المكونات :

  • 8 بيضات
  • 3 كوب دقيق
  • كوب حليب، و كوب سكر ، وكوب سكر بودر .
  • نصف كوب زيت
  • ملعقه فانيليا
  • ملعقه بيكنج بودر
  • نشا
  • ملح

للتزيين :

  • عصير برتقال
  • كريم شانتيه
  • مكسرات
  • فورماسيل
  • فراولة

طريقة التحضير :

نضع في قدر صفارالبيض و السكر و الفانيلا و الزيت و الحليب و علاوة على ذلك نخلط بالخلاط اليدوي ثم نضيف الطحين و الملح و البيكنج باودر و نخلط .
نضع الخليط في صينية الفرن بعد أن نضيف إليه خليط بياض البيض مع السكر البودر و نضعه في الفرن لينضج .
نقطع الكيك بشكل عرضي و نسقيه بالقطر و الكريمة المخفوقة و كذلك الأمر للتغليفة ثم علاوة على ذلك نضيف على الوجه المكسرات و الفورماسيل و الفراولة .

4- تورتة أرنب عيد الميلاد

المكونات :

  • كوب دقيق ، ونص كوب سكر
  • نص كوب نشا
  • 5 بيض
  • فانيليا
  • بيكينج باودر
  • زيت
  • ملح
  • ماء

طريقة التحضير :

نجهز تورتة عيد ميلاد أرنب بوضع البيض في الخلاط الكهربائي و نضيف البيض ثم السكر و الفانيلا ثم الطحين و النشا .


و نضيف الخل و البيكينج باودر و الزيت و الملح ثم نسكب الخليط في صينية الفرن و نخبزها بالفرن .


ثم نقطع الكيك بشكل رأس الأرنب و علاوة على ذلك نزينه بالكريمة التي هي عبارة عن مزيج كريم شانتي مع شوكولاتة سائحة و فورماسيل و جوز الهند .

5- تورتة عيد الميلاد الاسفنجية

مقادير كيكة الفانيلا الإسفنجية :

  • ٦ بيضات
  • خل أبيض
  • سكر ناعم
  • حليب
  • ڤانيلا
  • ١٨٠ جرام دقيق
  • ملح
  • زيت نباتي

كريمة الزبدة الامريكية :

  • كوب زبدة ، وكوب سكر بودرة
  • ڤانيلا
  • ملح

للتزيينن :

  • شكولاتة بيضاء
  • كريمة خفق سائلة
  • نقطة من لون الطعام الأحمر

طريقة التحضير :

نخلط مكونات الكيك و نضعه في صينيتين فرن و ندخله إلى الفرن حتى ينضج ثم نتركه حتى يبرد .
و لتحضير كريمة الزبدة الأمريكية نضع في وعاء الخلاط زبدة غير مملحة و سكر بودر و فانيلا و رشة ملح و نخلط المزيج .
ثم نقطع الكيك بشكل عرضي و نحشي كل طبقة بالكريمة و نضعها فوق بعضها البعض .
و نفرد عليها الكريمة من الخارج وبالتالي ندخلها التورتة إلى الثلاجة للتتماسك الكريمة ثم نزينها بكريمة مخفوقة مع الشوكولاتة ولون الطعام الأحمر .

6- تورتة عيد الميلاد للأطفال

المكونات :

  • كيك جاهز
  • كريمة زبدة
  • شوكولاتة بيضاء
  • شوكولاتة ملونة

طريقة التحضير :

لتحضير افضل تورتة عيد ميلاد للأطفال نقطع الكيك بشكل عرض و نغلف أول طبقة بالكامل بكريمة الزبدة .
نحضر شيبس شوكولاتة و نلصقها بالكيك من الخارج للطبقة الأولى بواسطة كريمة الزبدة .
ثم نضع طبقة أخرى من الكيك بحجم أصغر و نلصق شيبس الشوكولاتة بالحواف و كذلك الأمر بالنسبة للطبقة الأخيرة .

7- تورتة عيد ميلاد سهلة

مقادير الكيكة :

  • 150 جرام دقيق
  • 90 جرام سكر
  • فانيليا
  • 3 حبات بيض
  • جرام ماء
  • زيت
  • نشا
  • خل معلقه صغيره
  • بيكنج بودر
  • محسن جل
  • كريم شانتيه خام
  • سكر حبيبات
  • ماء مثلج

صوص الشوكولاتة :

  • حليب
  • كريم شانتيه
  • شكولاتة خام
  • زبدة

طريقة التحضير :

تحتاج تورتة عيد ميلاد الرائعة إلى أن نضع في وعاء الخلاط اليدوي البيض و السكر و الطحين و الملح و الفانيلا و النشا و محسن جل و البيكينج باودر .
نخلط المكونات و نضعهم في قالبين كيك و نقسمه إلى قسمين و ندهن كل طبقة بالقليل من الشربات ثم نوزع طبقات الكريمة من الداخل و الخارج .
نضع طبقات الكيك فوق بعضها البعض و نزين الوجه بصوص الشوكولاتة و الكريمة .

8- تورتة عيد الميلاد بالفواكه

المكونات :

  • كريم شانتيه
  • كيك جاهز
  • عصير برتقال
  • شربات
  • علبة من الأناناس
  • حبة من الكيوي
  • تقاح
  • كريز
  • خوخ

طريقة التحضير :

نحتاج إلى كيك جاهز أو كيك محضر في المنزل لتحضير تورتة عيد ميلاد بالفواكه و نبدأ بتقطيع الأنانس و الكيوي والكريز و التفاح و الخوخ .
ثم نقطع الكيك بشكل عرضي و ندهن الجزء الأول بطبقة من الكريم شانتي و بنفس الطريقة لباقي الطبقات .
ثم نغطيها من الخارج بكريمة شانتي و نزين الوجه بالفواكه التي قطعناها بالطريقة المفضلة .

9- تورتة للمناسبات الخاصة

المكونات :

  • طحين
  • بيكينج باودر
  • ملح
  • بياض بيض
  • سكر
  • صفار بيض
  • كريم ترتار
  • فانيليا

الفواندان :

  • سكر
  • مارماشلو أبيض
  • شوكولاتة بيضاء
  • فانيليا
  • ماء
  • شيرة خفيفة
  • لوز
  • كوبين كريمة
  • شريط تزيين

طريقة التحضير :

لتحضير تورتة عيد ميلاد مناسبة للكثير من المناسبات نحتاج إلى خلط بياض البيض مع القليل من السكر .
و نخلط صفار البيض مع ثلاث أرباع كمية السكر و نضيفه إلى بياض البيض مع الطحين و الملح و البيكينج باودر و الفانيلا .
نسكب الخليط في قالبين كيك و ندلهما إلى الفرن ثم نقطع كل كيكة بشكل عرضي ثم نوزع الشربات .
لتحضير الفواندان نضع المارماشلو على حمام مائي و نضعه في الخلاط و نضيف السكر و نخلط المكونات ثم نفردها على الكيك .

10- تورتة عيد الميلاد بالشوكولا

المكونات :

  • كيك جاهز أو محضر في المنزل

للتزيين :

  • 400 غرام كريمة الطبخ
  • 440 غرام شوكولاتة
  • كرات شوكولاتة
  • الزبدة

طريقة التحضير :

لتحضير تورتة عيد ميلاد مذهلة نضع قدر على موقد فرن الغاز و نسخن كريمة الطبخ مع التحريك المستمر .
ثم نضيفها فوق الشوكولاتة و نخفقها جيداً ثم نضيف الزبدة و نخلط المكونات و نتركه حتى يبرد قليلاً .
ثم نسكب الخليط فوق الطبقة الخارجية للكيك ليغطي كامل الكيك و نزينه بإزالة الكيك في الجزء المحدد و نضع بدلاً من الكيك ام اند امز .
كما نحدد حافة الرسم باستخدام ايسنج ليعطيه مظهر جميل ثم نزين قاعدة الكيك بكرات الشوكولاتة .

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

افضل
Logo